Ελαιόλαδο σε μπουκάλι Maraska 250 ml, 500 ml, 750 ml, 1 L

Για την παραγωγή 1 λίτρου ελαιολάδου απαιτούνται κατά μέσο ορό 4-5 κιλά ελιές. Μετά τη συγκομιδή, που πραγματοποιείται από το Νοέμβριο έως και το Ιανουαρίου, οι ελιές διαχωρίζονται από τα φύλλα και κατανέμονται ανάλογα με τα μεγέθη. Αποθηκεύονται σε αλατούχο διάλυμα σε πλαστικές δεξαμενές προκειμένου να ζυμώσει η ελαία και να χάσει την πικρή γεύση της. Από το Μάιο έως τον Αύγουστο οι ελιές είναι έτοιμες για τη συσκευασία και την αποστολή στον αγοραστή.